随着健康理念的传播，好多东说念主齐启动热心养生了。对于若何养生，有好多流传甚广的说法，这些说法你要真的随着作念了，养生不成反而毁伤健康。

晨起喝蜂蜜水防治便秘

蜂蜜中70%以上的因素其实齐是糖，晨起后顺利喝蜂蜜水，容易使东说念主体血糖浓度飞腾，对糖尿病患者尽头不利。

如果果糖不耐受，喝点蜂蜜容易幽微泻肚，促进排便；关联词唯有少数东说念主存在果糖不耐受，大部分东说念主喝蜂蜜水不仅对防治便秘没用，还会加多添加糖的摄入，也容易长胖。

晨起喝淡盐水排毒

躯壳的各式代谢废料，各人称其为“毒素”，各式“毒素”表示过尿液、粪便和汗液排出体外，咱们浮浅吃饭喝水的历程就能获胜进行，没必要喝淡盐水。

晨起喝淡盐水，容易使一天内盐的总摄入量超标，加多患骨质疏松症、高血压等疾病的风险。

白滚水是晨起第一杯水的最好遴荐。水温最好为止在20℃～40℃，因为过烫的水会加多患食管癌的风险。

喝白粥养胃

好多东说念主齐心爱喝白米粥，合计好消化又热乎。关联词，白粥的养分价值相对单一，尤其是和其他粗细搭配的主食比拟，膳食纤维等养分素含量相对较少。

对于肠胃不好的东说念主群来说，继续自身各样食物的摄入量就比其他东说念主群要少，如果再永恒遴荐甚而只喝养分单一的白粥的话，还可能会加重养分不良的风险，而且血糖反映也会比较高。

如确切的心爱喝粥，提议粗细搭配，放一些杂粮杂豆，如小米、荞麦、燕麦米、白扁豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆等，不仅成心于巩固血糖，还能加多其他养分因素的摄入，比如膳食纤维、维生素B族、卵白质等。

喝骨头汤补钙

传统不雅念中，一直认为骨头汤是个好东西。骨头、骨油富含钙质，拿来熬汤岂不是大补？内容上，骨头汤滋味鲜好意思，其补钙恶果却聊胜于无。

骨头照实含有多数钙质，但难以熔解，东说念主体接收更是不毛。据检测，1公斤排骨熬成的骨头汤中，钙含量唯有15毫克，不足骨头中的万分之一。至于骨髓和骨油，它们的主要因素是脂肪，过多继承反而容易导致体重加多。

吃猪蹄补胶原卵白

猪蹄照实富含胶原卵白，但缺憾的是吃下肚它并不会顺利跑到东说念主的脸上。胶原卵白的运用率远低于肉蛋奶豆中的优质卵白，如果要念念给胶原卵白合成提供原料，还不如吃肉蛋奶豆。

猪蹄这块肥肉里主如果有余脂肪酸，对心血管健康很不友好，是以已经少吃为好。

喝糖水缓解痛经

“痛经喝红糖水”是许多女性的习气。红糖的主要因素是蔗糖，也含有少许的果糖和葡萄糖，含糖总量为96.6%，经期喝红糖水不错补充能量。但从养分学的角度来看，红糖并不含有任何对缓解痛经灵验的荒芜因素。

喝完红糖水后，部分女性照实会嗅觉疾苦有所缓解。但这并非红糖的“荒芜功效”，一部分可能是热枕作用，另一部分可能与温度关系，这种恶果与喝一杯热水、热茶或使用暖宝宝敷在腹部是肖似的。

对于由子宫内膜异位症、子宫肌瘤等器质性病变引起的痛经，红糖水更是船到抱佛脚迟，应实时就医。

喝果汁补维生素C

生果榨汁后，养分因素会略有蚀本，比如维生素C会镌汰。

数据标明：生果酸性越强，维生素C蚀本率越小。如果榨汁后丢掉渣子，膳食纤维也会进一步蚀本。最要津的是，生果榨汁后对血糖很不友好。

正本崭新生果中的糖齐存在于细胞内，叫作“内源性糖”，榨汁后细胞壁被轻佻，糖分游离到细胞外，形成游离糖，对血糖的影响很大，容易导致血糖升高。

是以，喝果汁不成等同于吃生果。

油冒烟再炒菜

油冒烟就会产生反式脂肪酸和致癌物，正确的作念法是热锅凉油放葱花，葱花冒泡不焦之前就下菜。何况，作念菜一定要开油烟机。

趁热吃

口腔和食说念能承受的妥当温度一般是10~40摄氏度，50度以上可能就会产生热伤害，而65度以上的热饮是明确的致癌物。减少“趁热吃”，幸免过烫的食物刺激本就脆弱的食管黏膜上皮，减少食管癌风险。

食物温度会影响淀粉糊化进度，从而影响升糖指数。趁热吃的话，淀粉糊化进度高，易消化接收，“血糖生成指数”(GI)就会升高。

饭菜放凉再放雪柜

好多东说念主合计饭菜放凉再放雪柜省电，关联词食物在室温下放凉的历程，容易生息细菌；如果吃之前还没澈底加热，就很容易食物中毒，保障的作念法是热的饭菜放进消毒过的保鲜盒，盖上盖顺利放雪柜。

作家丨谷传玲注册养分师

审核丨阮光锋科信食物与健康信拒却流中心副主任